Sie lassen sich auf fast jeder Speisekarte im Schwarzwald finden: Schwarzwaldforelle blau oder gebraten, Kassler mit Brot, Brägele mit Bibbeleskäs, Tafelspitz, Sauerbraten mit Spätzle, Badischer Wurstsalat.
Sie möchten das eine oder andere Rezept für zu Hause? Köche aus der Ferienlandschaft Mittlerer Schwarzwald verraten hier ihre Schwarzwälder Spezialitäten-Rezepte.