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Bärlauch-Wochen in Oberharmersbach

In Oberharmersbach finden in diesem Jahr zum sechsten Mal die Bärlauch-Wochen statt.
Neben leckeren Bärlauch-Gerichten, die in neun Restaurants und Vesperstuben angeboten werden, locken knuspriges Bärlauch-Brot, Bärlauch-Wanderungen mit Schwarzwald-Guide, ein Kochworkshop, das Bärlauch-Waldspeckgrillen und „Bärlauch gesalzen!“ – ein geselliger und informativer Spaziergang für die ganze Familie inklusive Herstellung eines Kräuter- und Bärlauchsalzes.

Die Bärlauch-Speisekarte ist auf www.oberharmersbach.de zum Download verfügbar

Frisch aufgetischt: Bärlauch-Spezialitäten

Hier werden schmackhafte Bärlauch-Spezialitäten frisch aufgetischt:

  • Hotel Bären
  • Hotel Freihof
  • Vesperstube Bergbauernhof
  • Vesperstube Harkhof
  • Gasthaus Posthörnle
  • Gasthaus Schwarzwälder Hof
  • Gasthaus Zur Linde
  • Gasthaus Zuwälder Stüble

Bei einer Auswahl aus knapp 50 Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Knusprig aus dem Ofen: In der Bäckerei Nock und der Holzofenbäckerei Lehmann wird frisches Bärlauch-Brot angeboten

Genuss erleben: Bärlauch-Wanderungen & Veranstaltungen

Donnerstag, 15.03.2018, 16.30 Uhr:  Einstündige Wanderung mit Möglichkeit zum Bärlauch sammeln unter Führung eines Schwarzwald-Guides - anschließendes Bärlauch-Waldspeckgrillen im "Zuwälder Stüble"
Treffpunkt: Gasthaus "Zuwälder Stüble", Zuwald 23
Unkostenbeitrag inkl. Speisen/exkl. Getränke: 17,- € pro Person / Kinder 5 bis 11 Jahre: 8,- €
Anmeldung bis spätestens 12.03.2018

Sonntag, 18.03.2018, 14.00 Uhr: Der Schwarzwaldverein lädt zur Wanderung an der Katzenhalde mit anschließender (optionaler) Einkehr im „Schwarzwälder Hof“ ein.
Treffpunkt: Tourist-Info, Dorf 60
Unkostenbeitrag: Wanderung kostenlos Anmeldung bis spätestens 16.03.2018

Donnerstag, 22.03.2018, 14.30 Uhr bzw. 17.00 Uhr: Zweistündige Erlebniswanderung „Langhärdle“ (14.30 Uhr) unter Führung eines Schwarzwald-Guides mit Kochworkshop im Gasthaus Zur Linde (17.00 Uhr)
Treffpunkt: Gasthaus Zur Linde, Obertal 62
Unkostenbeitrag inkl. Speisen/exkl. Getränke: 20,- € pro Person / Kinder bis 11 Jahre: 10,- €
Anmeldung bis spätestens 19.03.2018

Samstag, 24.03.2018, 15.00 Uhr: Bärlauch gesalzen! Geselliger und informativer Spaziergang für die ganze Familie. Es werden Bärlauch und Kräuter gesammelt und zusammen mit Kräuterpädagogin Monika Heitzmann wird anschließend ein würziges Kräuter- und Bärlauchsalz hergestellt. Dazu wird eine kleine kulinarische Überraschung gereicht.
Treffpunkt: Tourist-Info, Dorf 60
Unkostenbeitrag: 8,- € pro Person / Kinder bis 11 Jahre frei
Anmeldung bis spätestens 22.03.2018

Weitere Informationen und Anmeldung bei der Tourist-Information Oberharmersbach.

Unterwegs mit Schwarzwald-Guide

Unterwegs mit Schwarzwald-Guide

Abschluss Bärlauch-Kochworkshop

Abschluss Bärlauch-Kochworkshop

Bärlauch-Waldspeckgrillen

Bärlauch-Waldspeckgrillen

Bärlauch sammeln Oberharmersbach

Bärlauch sammeln Oberharmersbach

Bärlauch- und Kräuterbrot

Bärlauch- und Kräuterbrot

Bärlauch-Wochen Oberharmersbach

Bärlauch-Wochen Oberharmersbach